🥣 Le salse da bollito di Daniele Persegani Ingredienti Per il bollito: • 1,5 kg di cappello del prete • 1 carota • 1 costa di sedano • 1 cipolla • Sale Per la salsa verde: • 1 mazzo di prezzemolo • 50 g di capperi • 50 g di acciughe sott’olio • 2 uova sode • Aceto bianco • Olio di semi • Olio evo Per la salsa rubra: • 100 g di concentrato di pomodoro • 1 peperone rosso • 30 g di zucchero • ½ bicchiere di aceto rosso • 1 spicchio d’aglio • 1 cipolla • 1 costa di sedano • 1 carota • Peperoncino •
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Una base tipo focaccia fatta con riso bollito e farina di legumi. Senza glutine, senza latticini, senza lievito. 🌾❌🥛❌ Molti pensano che, eliminando ingredienti come farina di frumento, lievito o latticini, non si possano più preparare ricette davvero buone. E così si rinuncia, l’infiammazione peggiora e diventa difficile capire cosa cucinare ogni giorno. Io trasformo le restrizioni in possibilità: ricette logiche, naturali e pensate per chi ha esigenze alimentari reali. 👉 La ricetta completa
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Il bollito avanzato ripassato in padella alla pizzaiola è una delle mie numerose ricette antispreco, un modo per salvare il mondo anche in cucina, senza rinunciare al gusto. Ricetta https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/bollito-avanzato-ripassato-in-padella-alla-pizzaiola/ | La nostra politica in cucina di Renata Briano
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Ho aggiunto uovo al latte e l'ho bollito! Non lo compro più sul mer…
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Aggiungi l'aceto al latte bollito! Non comprare più dal mercato! | Supe…
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Tutti stanno cucinando il riso bollito così dopo aver visto questa idea g…
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BOLLITO ALLA PICCHIAPÓ ✅Ingredienti: 600 gr. di Carne di …
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