Emblématique de la cuisine d’Afrique du Nord, le tajine se décline en de multiples versions. Au poulet et aux olives, au poisson, à l’agneau ou aux fruits secs, il nous régale par ses saveurs ...

Garnissez le tajine d’amandes, de coriandre et de pruneaux, si désiré. Pour plus de protéines, ajoutez des cubes de tofu au ...

Ce dimanche, on mitonne un fleuron de la cuisine orientale : le tajine. Mais en optant pour une version de saison, qui fait la part belle aux mirabelles. Ce dimanche, on se réunit autour de la table ...

Epluchez et taillez les oignons en gros cubes. Chauffez l’huile dans le plat à tajine et torréfiez les épices ainsi que 3 gousses d’ail hachées. Faites rissoler les morceaux d’agneau de chaque côté, ...

je l'ai fait dimanche midi, il est très simple et en photo avec la recette dans mon blog sur auf ! NE POSER PAS DE QUESTION DANS LES COINS : POUR CELA IL Y A LE FORUM OU IL SERA PLUS FACILE DE ...

--POUR ACCEDER AUX COINS : regroupement de recettes données sur le forum et classées par thémes (coins) les différents coins de : abats à wok et yaourts ... en ...

Le tajine est l'un des plats marocains les plus connus. Les ingrédients sont cuisinés dans une casserole en terre cuite que vous chauffez.

« Je recherche une recette de tajine de poulet. Pourriez-vous publier une préparation facile à réaliser et pleine de saveurs ? » Tajine de poulet aux fruits sec et citron confit. Photo RL Nous vous ...

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Pelez et coupez la rhubarbe en bâtonnets de 2cm, veillez à bien enlever les fils. Recouvrez le tout de sucre et mélangez. Lavez et coupez les fraises en deux. Mettez la rhubarbe au fond du tajine et ...

Epluchez et coupez les carottes en fines rondelles. Emincez les oignons. Disposez dans le fond d'un plat à tajine préalablement humidifié et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Disposez ensuite les ...