Una ricetta semplice e sorprendente che conquista al primo assaggio: pochi ingredienti, tanto carattere e una preparazione ...

Aggiungete la salsiccia e fatela dorare, unite quindi le patate, mescolate bene, poi unite la salsa di pomodoro, le foglie d’alloro e mezzo litro d’acqua tiepida. Lasciate su fiamma dolce finché le ...

La pasta patate e provola è una ricetta radicata nella cultura partenopea e rappresenta uno degli esempi più autentici della cucina povera ma gustosa del Sud Italia. "Questo piatto ha origini antiche, ...

Tutte le famiglie napoletane preparano la pasta e patate; ma ogni famiglia, nel cucinarla, è convinta che la propria sia l’unica vera. Per alcuni è brodosa, per altri asciutta da reggersi in piedi sul ...

Per preparare la pasta al pesto con cozze e patate iniziate dal pesto: versate nel boccale le foglie di basilico, l’olio extravergine d’oliva (1), il sale e la ricotta (2). Aggiungete i pinoli (4) e ...

Per preparare la pasta con zucca, patate e cozze iniziate dalla pulizia delle cozze: lavate le cozze sotto un getto di acqua fredda corrente (1), quindi strofinate energicamente i gusci con una ...

Un piatto povero che puoi trasformare, con una sola aggiunta, in un secondo da gourmet: come preparare i paccheri polpo e ...