Poêlées de saint Jacques sur son lit fondu de poireau et sa sauce beurre blanc aux truffes Tartelettes de tartare de saumon au miso et agrumes Huîtres chimichurri à la mangue Émincer les poireaux ...

Pour commencer, découper la pastèque en cubes. La pastèque apportera une touche sucrée et juteuse à notre salade. Ajouter ensuite le concombre en petits dés et l’oignon rouge ciselé. Ajouter la fêta ...

Samira Haddad est originaire d’une ville du nord du Liban et son mari d’une ville du Sud. Elle a toujours voulu réaliser un livre rassemblant les recettes familiales et traditionnelles du Liban de son ...

Vous êtes puéricultrice. Comment est née cette passion pour la cuisine ? Elle me vient de ma maman. Je l’ai vue cuisiner toute sa vie. Et puis, c’est grâce à cette passion que j’ai rencontré mon mari.