Disfruta la receta de galletas dulces italianas con pistachos, un clásico crujiente y delicado que une la tradición con un sabor inconfundible. Esta receta de galletas dulces italianas con pistachos ...

La cocina es un arte que no solo depende de técnicas o recetas, sino también de los ingredientes que elegimos para dar sabor ...

Llovía a cántaros cuando salí de la redacción. No vivo lejos del trabajo, pero 10 minutos fueron suficientes para llegar empapada a casa. Tenía frío. Me apetecía algo calentito para cenar y recordé ...

Las vas a ver por todos los restaurantes, no solo de cocina italiana, sino habidos y por haber. Hace años que la burrata ...

La cocina italiana no solo se come: se recuerda, se comparte, se hereda. Es un lenguaje silencioso que habla de familia, de territorio y de historia. Lo sabe quien ha puesto pie en el país de la bota, ...

Los blogs de recetas llevan años alimentando internet. Ahora, la búsqueda con inteligencia artificial de Google amenaza con ...

El Comité del Patrimonio Inmaterial de la Unesco inscribió este miércoles la cocina italiana en su Lista Representativa. La decisión fue adoptada durante la vigésima sesión del organismo en Nueva ...