Weil zur Herstellung auch die Schale und der Keimling des Haferkorns verwendet werden, liefern Vollkornhaferflocken eine deutlich höhere Konzentration an Vitalstoffen als die weißen Zartflocken. Neben ...

Schon vor Tausenden von Jahren zerkleinerten verschiedene Völker rund um den Globus (Pseudo-)Getreide und kochten es anschliessend in Flüssigkeit. In China nahm man dafür Reis, in Südamerika Quinoa, ...

Ein fader, matschiger Brei, den man nur mit viel Mühe herunterbekommt – dieses Bild taucht in vielen Köpfen auf, wenn das Wort Haferschleim fällt. Doch sein Ruf hat sich gewandelt. "Ich kann mir ...

Kennst du das? Morgens steht man oft ratlos in der Küche und weiß nicht so recht, was man frühstücken soll. Genau so geht es mir auch – und an solchen Tagen greife ich immer zu einem Porridge. Es ist ...

Nun backen Sie alles für etwa zehn Minuten im Ofen. Danach wenden Sie die Granola-Stücke mit einem Pfannenwender und backen sie weitere 6 bis 8 Minuten. In den letzten Minuten ist es empfehlenswert, ...

Anstatt mit einem Brei kann man den Tag auch mit einem warmen Frühstückskuchen beginnen. Der ist ruckzuck im Ofen und braucht nur wenige Zutaten. Zutaten: 100 g Haferflocken (am besten die zarten), ...

Warum Haferbrei gerade so im Trend ist? Ein warmes Frühstück ist laut Ayurveda-Lehre der beste Weg, voller Energie in den Tag zu starten und die Verdauung in Schwung zu bringen. Außerdem ist Haferbrei ...

1. Zuerst das Kokosöl schmelzen. Den Omega Kerne/Samen-Mix, Haferflocken, Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkerne in einer Schüssel vermischen. Als nächstes geschmolzenes Kokosöl und Honig hinzugeben ...

Das Comeback der Haferflocken. Leckere Fitnesskost auf dem Frühstückstisch. An Haferflocken haben viele von uns keine guten Erinnerungen. Jetzt feiern sie als Porridge oder Overnight-Oats ihr Comeback ...

Inmitten von winterlichen Stimmungstiefs und vorweihnachtlichen Deadlines brauchen wir vor allem eines: Energie. Und diese hängt nicht zuletzt von einem ausgewogenen Frühstück ab. Wir müssen für die ...

Was isst ein WM-Spitzenreiter eigentlich zum Frühstück? Und was muss ein Titelkandidat alles so erledigen? Nico Rosberg hat ein Rezept und er hat einen Fahrplan, der ihn zum Titeltriumph in Brasilien ...