La tradizione gastronomica napoletana impone che, quando si parla della Pasqua, non si possa fare a meno di rivolgere il pensiero alla pastiera: il dolce tradizionale partenopeo è infatti uno dei ...

Pastiera napoletana, la ricetta della nonna viene custodita in ogni casa come fosse un tesoro prezioso. Ogni famiglia ha infatti la sua ricetta tramandata di generazione in generazione, con piccole ...

La storia della pastiera napoletana si intreccia con le leggende del Mediterraneo, dove la protagonista è Partenope, la sirena che dà nome alla città di Napoli. Secondo il mito, per ringraziare la ...

Pasqua a tavola nel segno della tradizione (campana)? Se la risposta è sì, allora non può mancare il più tipico tra i dolci partenopei: la pastiera napoletana. Non scoraggiatevi, basterà seguire i ...

La ricetta originale della pastiera napoletana varia a seconda dei gusti e dei maestri pasticcieri. Anche lo chef Cannavacciuolo si è cimentato col più famoso dei dolci di Pasqua. Leggi le notizie ...

Gluten free NO Vegetariano SI Vegano NO Senza lattosio NO Senza uova NO Low Carb NO Informazioni dieta chetogenica Porzione: ...

La pastiera napoletana secondo Iginio Massari è un capolavoro di gusto e raffinatezza. Ecco come prepararla. Una pastiera così sparirà in pochi minuti: la ricetta del pasticciere più famoso della tv, ...

La leggenda, che vuole la sirena Partenope creatrice di questa delizia, deriva probabilmente dalle feste pagane e dalle offerte votive del periodo primaverile. In particolare la leggenda è ...

La pastiera napoletana è uno dei dolci più celebri e apprezzati dell'enorme tradizione culinaria partenopea. La pastiera è citatissima, un vero fenomeno pop, e naturalmente anche imitata un po' ...

Cosa c'è di vero dietro al mito delle 7 strisce di pasta frolla sulla pastiera napoletana? Ecco la verità (che ti sorprenderà). Sai perché l’iconica pastiera napoletana ha 7 strisce di frolla? C’è un ...

Sulla scia di quello che sono le tradizioni familiari, tramandate ai nostri giorni attraverso aneddoti e racconti particolari, nasce la testimonianza di Susi. Orgogliosa partenopea, amante del cibo e ...

Per preparare la pastiera occorre pianificare bene i tempi. La farcia deve riposare almeno un giorno prima di infornare in dolce, che a sua volta ha bisogno di una notte per raffreddarsi. Fatti i ...