Das kennen wir alle: Der Beruf, die Familie, der Alltag fressen so viel Zeit. Da sucht jeder nach den schnellen, einfachen Gerichten, die trotzdem alle glücklich machen. Ganze Regale an Kochbüchern ...

Was tun Sie, um in der aktuellen Situation etwas Geld zu sparen? Weniger Wasser verbrauchen, auf den Stromverbrauch achten – oder schrauben Sie am Speiseplan? Gerade sind sie besonders gefragt: ...

Was kommt bei Ihnen nach einem anstrengenden Arbeitstag auf den Tisch? Kochen Sie ein großes Dinner, um es sich richtig gut gehen zu lassen – oder kommt doch eher die Tiefkühl-Pizza in den Backofen?

Wer muss nicht an Italien denken, wenn er den Geruch von in Olivenöl angebratenem Knoblauch in der Nase spürt. Schließlich sind diese beiden Zutaten die Grundlage für viele Gerichte aus Bella Italia.

Jeder kennt sie, denn sie finden sich in allen Supermärkten: Regale voller Tütchen mit Zauberpulvern, die beim Kochen unterstützen sollen. Ob Spaghetti Bolognese, Lasagne, Spargelsuppe oder ...

Fast Food – dieser Begriff weckt bei vielen Menschen gemischte Gefühle. Einerseits praktisch, zeitsparend und oft – man will es kaum zugeben – lecker, andererseits nachweislich nicht die gesündeste ...

Praktische, kreative und alltagstaugliche Ideen: Dieser ausführliche Guide zeigt, was gut zu Kartoffeln passt – von klassischen Beilagen über würzige Toppings bis zu schnellen Rezepten für jeden Tag.

Dieser ausführliche Guide erklärt, warum man Pommes zweimal frittieren sollte, wie die Chemie hinter dem Verfahren funktioniert und welche Temperaturen, Zeiten und Kartoffelsorten am besten sind. Schr ...

Praktische, leicht umsetzbare Tipps zur richtigen Lagerung von Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch — damit sie länger frisch bleiben, besser schmecken und schnell in gesunden Alltagsgerichten eingesetz ...

Kartoffeln sind wandelbar — von ofenknusprig bis samtigem Püree. Dieser Beitrag erklärt, welche Gewürze zu Kartoffeln passen, wie viel du nehmen solltest und welche Techniken Geschmack und Textur opti ...

In diesem ausführlichen, praxisnahen Leitfaden erfahren Sie, was eine Knoblauchknolle wirklich ist: Aufbau, Sorten (softneck vs. hardneck), Ernte, richtiges Heilen und optimale Lagerung. Der Artikel e ...

Kann man eine Knolle Knoblauch essen? Dieser ausführliche Leitfaden erklärt, welche Wirkungen Rohknoblauch haben kann, warum eine ganze Knoblauchknolle meist keine gute Idee ist und wie Sie Knoblauch ...