Une recette bien-être au menu de la Cocotte ce jeudi. 1 cube de levure fraîche du boulanger, 200 g d’eau tiède, 1 cube de bouillon de légumes, 400 g de betterave cuite, 500 g de farine type 65, 17 g ...

Rincez et zestez le citron, puis pressez-le. Épluchez la poire, râpez-la, puis arrosez-la avec un peu de jus de citron. Mélangez le yaourt avec les zestes de citron, les graines grattées de la vanille ...

Pour une recette light, utilisez de la crème allégée. NO credit Pour 4 personnes. Préparation : 20mn. Cuisson : 30mn. 1/2 céleri branche bien ferme. 1 jus de citron. 15 cl de crème fleurette. sel, ...

Bien plus qu’un légume à faire mariner, la betterave est un ingrédient passe-partout. Vous les préparez pour la première fois? Ça tombe bien, nous sommes là pour vous guider en cuisine. Cette tarte ...

Mal-aimée, honnie, la belle betterave possède pourtant de jolies couleurs et de multiples facettes en version crue ou cuite.

Allumez le four à 180 °C (th. 6). Faites-y cuire la betterave pendant 1 h : c’est long, mais elle sera moins aqueuse que si vous l’achetiez cuite. Laissez refroidir la betterave puis pelez-la et ...

Un chef, une recette à retrouver sur BFM Lyon tous les jeudis. - BFMTV Chaque semaine, BFM Lyon vous donne rendez-vous en cuisine et vous propose la recette détaillée d'un chef lyonnais. Au menu: pain ...

• Mettre au pétrin : la farine, le sel, le sucre, la trimoline, les œufs et la levure. Tout mélanger jusqu’à décollement des parois, ajouter le beurre et pétrir jusqu’à ce que le mélange atteigne 24 ...

La betterave, on l’imagine souvent en rondelles un peu fades, servie sans grande conviction sur les tables d’hiver. Et pourtant, ce légume racine cache un potentiel insoupçonné pour égayer les assiett ...

La betterave, légume souvent méconnu, se révèle en cuisine grâce à des recettes créatives et gourmandes. De la salade au gâteau au chocolat, elle n'en finit pas de surprendre. Voici quelques idées.

Préchauffez le four à 150°C (th.3). Lavez et épluchez les légumes crus. Taillez-les en fines tranches avec une mandoline. Étape 2 Étalez-les sans qu’ils se chevauchent sur la plaque du four tapissée ...

300 g de pommes de terre grenailles 2 filets de haddock 50 cl de lait 1 cuillère à soupe de graines de sésame torréfiées Sel et poivre du moulin Recette faciles : Laurent Mariotte partage ses astuces ...